インドベジ チャパティバーガー料理教室開催します

AYURVEDA

インドベジ チャパティバーガー料理教室開催します

6月24日㈰に、インドベジ チャパティバーガー料理教室を開催します♪
チャパティとは!

インドパキスタンバングラデシュアフガニスタンにおけるパンのひとつ。南アジアからの移民の影響で、東アフリカにも普及している。ロティの一種。

直径12cm程の円形で、薄いクレープのような形状をしていて、アーター英語版आटा)と呼ばれる全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに薄い円形にのばして焼いたものです。

このチャパティを粉から手作りして、そして中にベジキョフテを挟みます♪ケイシーが中東アラブの国で食べた、アラブのテイクアウトフードに似ています♪

アーユルヴェーダでは、食事は薬。たくさんのスパイスを使って、美味しく健康になるのが、このお料理教室の目的でもあります。
スパイスの使い方を学んで、ご自分の日々のお料理に生かしてみませんか?
【日時】2018年6月24日㈰13:00~15:00
【場所】与那原町 あがり浜カルチャーセンター
【持ち物】エプロン、筆記用具
【費用】講座2160yen 材料費1200yen(当日窓口でお支払い)
【ご予約】ヨーがシャンティ ケイシー
070-4383-2225
yogashanti.okinawa@gmail.com
ご参加希望の方、ご興味のある方はケイシーまでお問合せください♪